WorldFood İstanbul 2026’da gıda sistemlerinin geleceği FOOD Arena’da ele alınacak

WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık 2026’da İstanbul Fuar Merkezi’nde 34. kez düzenlenecek. Fuarın ilk günündeki FOOD Arena Konferans Programı’nda, COP31 sonrasında gıda sistemlerinin geleceği; gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdürülebilir üretim ve finansman başlıklarıyla ele alınacak.

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı WorldFood İstanbul, bu yıl İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek. Fuarın programında sektörün yeni ürün ve trendlerinin yanı sıra gıda sistemlerinin geleceğine ilişkin başlıklar da yer alacak.

FOOD Arena’da dört oturum düzenlenecek

FOOD Arena Konferans Programı’ndaki dört oturum, Birleşmiş Milletler Türkiye Mukim Koordinatörlüğü Ofisi koordinasyonunda gerçekleştirilecek. FAO, WFP ve IFAD’ın da aralarında bulunduğu Birleşmiş Milletler kuruluşlarının ev sahipliğindeki oturumlarda, COP31 sonrasında şekillenen gündemin gıda sektörüne yansımaları değerlendirilecek.

WorldFood İstanbul Direktörü Semi Benbanaste’nin verdiği bilgiye göre oturumları Ilgaz Gürsoy ve İrfan Donat yönetecek. Programda gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdürülebilir üretim ve finansman konuları ele alınacak.

Gıda teknolojileri yeni ürün grubu olarak eklenecek

WorldFood İstanbul’un bu yıl genişletilen kapsamına gıda teknolojileri (Foodtech) de yeni bir ürün grubu olarak dahil edilecek. Organizasyon, bu adımla Türkiye ve çevre bölgedeki firmalar ile uluslararası sektör temsilcileri arasında iş birliği fırsatları oluşturmayı hedefliyor.

15–18 Aralık 2026’da İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek fuarda, gıda ve içecek sektöründeki ürün ve teknolojiler sergilenecek; FOOD Arena programında ise sektörün öncelikleri ve gıda sistemlerinin geleceği konuşulacak.